EDUPUBLIK JABAR Mencerdaskan Bangsa
photo credit: varian rasa JnC Cookies / dok. Akbar
EDUPUBLIK, Bandung – Sekitar berjumlah 400 orang sebagai karyawan dan karyawati yang bekerja di JnC cookies merupakan keberkahan. Hal Ini disampaikan General Manajer JnC cookies M. Farhan mengutif pernyataan owner JnC cookies Jodi Janitra saat press ghatering di kawasan produksi kue kering tersebut jalan Bojong Koneng Cikutra Bandung, Kamis (9/2/2018).
Farhan menilai keberadaan karyawan Karyawati sebagai tenaga musiman selama beberapa bulan dan terus bergulir merupakan pemberdayaan, terlebih para pekerja tersebut 80 persen berdomisili di sekitar pabrik.
“Kami meyakini keberadaan mereka merupakan berkah bagi kami, terlebih mereka akan selalu berdoa agar keberadaan pabrik dan produsen JnC cookies tetap ada dan selalu berkembang lebih baik, ” tegas Farhan.
Keberadaan pekerja tersebut dinilai dapat membantu perekonomian keluarga, bahkan sejak Januari sampai Juli nanti dikontrak untuk mengerjakan pesanan Imlek dan Idul Fithri yang jumlahnya berlipat sampai 3 kali di banding bulan-bulan yang lain.
Farhan juga menjelaskan target pertahun selalu naik 20-30 persen, sehingga sejak tahun 2016 memiliki manejemen sendiri yang tergabung dalam PT. Joici Nusantara Cemerlang (JnC), bahkan segera membuka di Malaysia dan Singapore.
“Saat ini sudah manajemen sendiri begitupun pengerjaan pembuatan kue dilakukan dengan tenaga manual, layaknya pembuatan kue di rumah masing-masing, berbeda pembuatan dengan mesin, cita rasanya akan semakin jauh berbeda, ” tegasnya.
photo credit: General Manajer JnC cookies M. Farhan / dok. Akbar
Farhan menilai jerih payah pekerja kerapkali diberikan reward untuk membangun semangat kebersamaan, diantaranya karyawisata, famili outting.
Terkait dengan sejumlah distributor maupun keagenan JnC tidak sedikit berada di mal-mal ataupun di cafe-cafe, diantaranya di festival citylink, bober cafe dan lain-lain.
Selain itu JnC berada di 18 propinsi di Indonesia, meskipun penjualan online hanya menyumbang sedikit dari pemasukan, kecuali dengan menggunakan ojek online.
Beberapa waktu lalu JnC cookies, bahkan mendapat penawaran dari pihak Kabupaten Bandung untuk pemberdayaan para pengusaha rumahan dan UMKM, seperti pengusaha makanan tradisional peuyeum nugget, namun resep pembuatannnya sendiri diserahkan ke Pemerintah Kabupaten Bandung untuk kemudian Pemkab Bandung menunjuk pengusaha peuyeum mengerjakannya.
JnC merupakan merk dari kue kering yang dibuat menggunakan tangan terampil dari pekerja sekitar pabrik, sehingga rasanya pasti berbeda dengan varian rasa kue pabrik yang serba mesin otomatis.
Sentuhan dengan “sepenuh hati” inilah yang membuat rasa JnC cookies ini berbeda, lebih uenak, renyah, bahkan sampai ke dalam kue tersebut nikmatnya tak hanya di lidah, sehingga wajar kini memiliki taglane “jangan salah pilih”.
photo credit: karyawan karyawati di pabrik JnC cookies / dok. Akbar
“Setiap harinya para pekerja kita memproduksi 300-350 dus berisi ukuran reguler 12 toples dan untuk kaca sebanyak 24 toples, Januari tahun ini kita mempersiapkan untuk permintaan Lebaran Idul Fitri, yaitu 80 persen, sementara 20 persen nya permintaan imlek, natal dan lain-lain, ” ucap Farhan.
JnC cookies yang berdiri sejak 11 April 1996 inipun sudah mendapat keabsahan dari Dinas Kesehatan melalui sertifikat No Depkes.RI.P-IRT 206327301008, HAACCP Certificate : No. 26004 dan Halal Certificate : No. MUI-JB 100167.
Adapun di JnC cookies ada corner yangmelayani agen dan JnC spot yang melayani retail tersebar di beberapa daerah di Indonesia.
Adapun jenis kue produk JnC cookies seperti Katetong Wijen, Choco Raisin Lemon, Schumpies Mede, Schumpies Kenari, Kacang Polong Manis, Lolly Strawberry, Jahe Cookies, Ubi Cookies, Koko Crunch, Kiwi Cookies, Macaroni Cookies, Ebi Cookies, Almond Cookies, Cheese Stick, Choco Chips, Choco Flakes, Choco Mede, Choco Pindekas, Coklat Mede, Coklat Ujung , Fruit Mix, Cornflakes Coklat, Cornflakes Putih, Havermouth, Jan Hagel Tiramisu, Kacang Polong, Kastengels, Lidah Kucing Coffe, Lidah Kucing Melon, Lidah Kucing Pumpkins, Nastar, Nougat Cookies, Putri Genit, Raisin Choco Strawberry, Sagu Keju ,Katengels Spesial, Nastar Spesial.
Menurut Farhan terkait harga tergantung dari distributor, namun pihaknya miliki batas harga penjualan mulai dari Rp. 85.000-170.000, untuk ukuran jumbo yang produksinya baru dimulai tahun ini. (ddy/SA)
